Pourquoi fabriquons-nous de la bière?

Temps de lecture estimé : 4 min

Publié le : 31/05/2024

La bière est une boisson emblématique très populaire en France et dans le monde entier. C’est une boisson de dégustation riche en saveurs et en histoire. Nous fabriquons de la bière, car celle-ci fait partie de notre histoire et de nos traditions. Elle a aussi une place importante dans notre économie. Et surtout, car nous apprécions déguster une petite mousse fraîche ! Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article pour en savoir plus à ce sujet.

Fabrication de la bière : une tradition avant tout 

Faites fermenter des céréales et vous obtiendrez de l'alcool. La fabrication de la bière, cela remonte à très loin ! Mais savez-vous depuis combien de temps les brasseurs produisent de la bière ? Il semblerait que la bière date de 4000 avant J-C. Les premières traces écrites remontent à l’époque de la civilisation sumérienne. Cette population fabriquait une boisson fermentée à base d’orge et de blé. En revanche, les ingrédients de la bière ont commencé à être cultivés bien avant ça, vers 8000 av. J.-C. environ. Il faut savoir que la recette de la bière a évolué et qu’elle n'était pas la même qu’aujourd'hui. Les étapes de fabrication de la bière suivent maintenant des normes, tout en laissant une certaine liberté et une marge de manœuvre à la brasserie qui la produit. Il est difficile de retracer les débuts de la bière avec précision, mais une chose est sûre : elle fait partie de notre patrimoine historique. Brasser de la bière est devenu une tradition et un héritage qui se suit de brasseur en brasseur. Beertime vous permet de découvrir les origines et l'histoire fascinante de cette boisson houblonnée.

La bière : une boisson qui se déguste 

La bière, c’est un mélange d’eau, de houblon, de malt et de levure. Il existe des milliers de recettes qui peuvent se faire à partir de ces ingrédients simples. La bière, c’est une question de tradition bien sûr, mais aussi de dégustation. Nous fabriquons de la bière, car c’est une boisson qui possède une multitude de goûts et il existe beaucoup de variétés différentes. La bière est une boisson de dégustation qui regorge de surprises. Vous cherchez une bière à haute fermentation ? Beertime vous permet de découvrir tous les styles de bières. Avec nous, vous devenez un pro de la mousse, sans vous mettre la pression. Vous cherchez une bière française à déguster ? Notre marque de qualité 1664 et sa gamme unique pourrait vous correspondre !

La bière : une boisson importante dans notre économie 

La France est un pays qui consomme une quantité importante de bière chaque année. Le marché de la bière est un marché qui pèse dans l’économie française. En 2022, le montant des charges sociales, des taxes et des impôts du secteur de la production et de la vente de bière s’élève à 3,5 milliards d’euros (selon les brasseursdefrance.com). Un chiffre qui montre l'importance de ce secteur dans notre économie. Produire de la bière permet donc de créer des revenus.

Beertime : tout savoir sur la fabrication de la bière 

Beertime est votre média de référence sur l’univers de la bière. Avec nos nombreux contenus, vous allez en connaître un rayon. Sur notre site, vous avez accès à des articles de blog, des podcasts et des infographies qui vous permettent d’en savoir plus sur : 

• Les lieux emblématiques : les bars, les grandes brasseries
• Les différents styles de bières 
• Les recettes incontournables : avec les meilleurs beer pairings
• Les nouvelles tendances 
• Les techniques de brassage

Beertime brasse toute l’actualité de la bière et vous tient informé des dernières nouveautés. Ne manquez pas notre jeu-concours du moment. Il vous permet de vous challenger et de tester vos connaissances. Le saviez vous ? La bière contient du malt. Les sucres du malt sont transformés en alcool par les levures. Beertime vous donne  une multitude d'infos qui moussent. Vous voulez savoir à quelle température vous devez conserver votre bière ? Plus d'infos sur notre site. Découvrez d’autres articles : 

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