Qui n’a jamais regardé le geste sûr et précis d’un(e) barman en train de servir une bière ?

On entend souvent dire que la bière se déguste à la pression. Mais pourquoi ? Essayons de tirer ç...

Qui n’a pas constaté un emballement de petites bulles au moment de servir sa bière ? Si les «...

Pour apprécier toutes ses qualités, la bière doit être servie dans le verre qui convient. Amateu…

Lorsqu’on parle de bière pression, l’image de la tireuse à bière n’est jamais très loin, ce véritable emblème central du bar qui est la chasse gardée des barmans. On part sur les traces de cette invention qui ne date pas d’hier.

Qui a dit « Qu’importe le flacon… » ? Certainement pas un amateur de bière  ! La forme du verre p...

Dans la grande famille des verres à bière, les deux plus connus et les plus emblématiques sont sa…

Qui dit bière, dit fût de bière. Indispensable pour conserver la bière en grande quantité et apprécier la saveur d’une bonne « …