Nos boissons à base de bière sans alcool
Le secteur du vin s’est fait rattraper ces dernières années par celui de la bière qui est en pleine expansion. À l’image du nombre grandissant de brasseries et de micro-brasseries qui fleurissent dans notre pays. Pour vous rafraîchir et déguster un snack en même temps, vous pouvez consommer une bière sans alcool ! Nous vous invitons à poursuivre votre lecture pour découvrir nos marques sans alcool.
Sommaire
- Composition de la bière sans alcool
- Les ventes de bière sans alcool en France
- La bière sans alcool : toujours plus de goût, mais moins d’alcool
- Beertime : la référence en la matière
Temps de lecture estimé : 4 min
Publié le 25/10/2022
Composition de la bière sans alcool
Avant toute chose, nous devons faire un petit rappel du processus de fabrication de la bière sans alcool. Quels sont ses ingrédients ? Qu’est-ce qui la différencie de la bière avec alcool traditionnelle ? Voici les questions auxquelles nous allons répondre maintenant. Vous n'êtes pas un pro de la mousse et des boissons sans alcool ? Aucun problème ! Beertime est là pour vous renseigner sur l’univers de cette boisson iconique.
La bière sans alcool est composée des mêmes ingrédients que la bière classique, à savoir : de l’eau, du malt, du houblon et de la levure. Alors, qu’est-ce qui change ? Comment obtient-on une boisson dans laquelle l’alcool a été retiré ? Il faut savoir qu’une bière sans alcool peut tout de même contenir une faible quantité d’alcool, jusqu'à 1,2 % maximum. Découvrez notre article pour comprendre comment est fabriquée la bière sans alcool. Il existe plusieurs méthodes : la désalcoolisation est l'un des deux processus qui permet d’éliminer ou de réduire fortement le taux d’alcool. C’est une étape que l’on rajoute par rapport au procédé classique. Une fermentation basse permet d’obtenir une faible teneur en alcool. Une bière sans alcool peut être une alternative aux autres boissons.
Les ventes de bière sans alcool en France
Les ventes de bière sans alcool en France se portent très bien ! Ce segment a observé une croissance de 16,2 % de chiffre d'affaires généré en 2022 par rapport à 2021 (selon etudes.indexpress). La marque Tourtel Twist, qui est l’une de nos marques vedettes, a réalisé une progression de ses ventes de 23 % en 2021.
La bière sans alcool : toujours plus de goût, mais moins d’alcool
Les boissons avec alcool ne sont pas les seules options pour un moment de dégustation. Vous souhaitez tenter le fameux Dry January ? Beertime vous présente ses marques de bières sans alcool, pour des moments de dégustation, sans alcool. Vous cherchez une boisson avec des arômes, des notes d'agrumes, et qui change des traditionnels sirop ou jus de fruits ? Pourquoi ne pas essayer une bière sans alcool ? Nos boissons à base de bière sans alcool sont disponibles sur notre site. Certaines possèdent une faible teneur en sucre et peu de calories.
Ne manquez pas notre marque très populaire, la Tourtel Twist. Cette boisson contient beaucoup de saveurs et est un très bon compromis entre une bière et un soft. Vous trouverez de tout : des boissons à base de bières à la pêche, à l'ananas, et même des boissons à base de bière bio sans alcool. Vos apéritifs peuvent donc être personnalisés ! Pratique, non ? Ces dernières années, de nouvelles pratiques et de nouveaux procédés de fabrication ont rendu les bières sans alcool encore plus savoureuses. Ce qui explique pourquoi elles sont de plus en plus populaires.
Beertime : la référence en la matière
Avec Beertime, devenez un pro de la mousse, sans vous mettre la pression ! Sur notre site, vous avez accès à des articles, des podcasts et même des jeux, pour en apprendre plus sur :
- Les lieux cultes : bars, brasseries
- Les recettes à faire à la maison : avec les meilleurs beer pairings
- Les dernières actualités
Profitez de recettes qui pétillent, et d’infos qui moussent : que vous soyez un amateur débutant ou un connaisseur. Vous en apprenez plus sur cette boisson si spéciale et vous découvrez son histoire grâce à des anecdotes passionnantes. Les différents styles de bière sont sur Beertime. Découvrez d’autres articles sur nos boissons à base de bière sans alcool :
