Une levure légendaire
En 1883, Carlsberg fut la première brasserie à produire une levure de bière purifiée: le Saccharomyces Carlsbergensis. Depuis, nous travaillons chaque jour à améliorer le goût et la stabilité de notre bière selon une méthode traditionnelle, pour obtenir un goût aussi unique qu'authentique. Aujourd'hui, la bière Carlsberg n'est pas brassée au Danemark.