L'Abbaye de Grimbergen fût détruite à maintes reprises par le feu mais sut à chaque fois renaitre de ses cendres. Depuis 1629, le phœnix est son emblème et "Ardet Nec Consumitur" sa devise, qui signifie « Brûle mais ne se consume pas" en latin.
Sa légende fait aujourd'hui de Grimbergen une gamme de bières authentiques au caractère inimitable.
Même si nous brassons désormais nos bières en France, les Pères de l’Abbaye de Grimbergen approuvent avec attention les recettes.
L'Abbaye de Grimbergen fût détruite à maintes reprises par le feu mais sut à chaque fois renaitre de ses cendres.
Depuis 1629, le phœnix est son emblème et "Ardet Nec Consumitur" sa devise, qui signifie "la flamme ne s'éteint jamais" en latin. Sa légende fait aujourd'hui de Grimbergen une gamme de bières authentiques au caractère inimitable.
Les Pères prennent le Phoenix pour emblème. Car, malgré plusieurs incendies, l'Abbaye parvient sans cesse à renaître de ses cendres.
Fondateur de l’ordre des Prémontrés, Saint Norbert érige l’Abbaye de Grimbergen en Belgique.
Création de l’Abbaye de Grimbergen dans un petit village des Flandres au Nord de Bruxelles par Saint Norbert, fondateur de l’ordre Prémontré.